新增物料类别下拉框接口及相关DTO优化

本次提交主要包括以下内容：

- 新增 GetMmMaterialCategoryOptions 接口，支持获取物料类别下拉框数据，允许匿名访问。
- 移除 MmMaterialCategoryController 相关冗余代码，接口合并至 MmMaterialController。
- MmMaterialCategoryDto 移除部分 Required 校验，新增 MmMaterialCategoryOptionsDto 用于下拉框数据传输。
- IMmMaterialService 接口调整，删除旧的列表方法，新增下拉框查询方法。
- MmMaterialService 实现下拉框数据查询逻辑，支持动态条件过滤并异常处理。

本次改动提升了接口的灵活性和代码可维护性，满足前端下拉框数据需求。

DOAN.Service/MES/Material/IService/IMmMaterialService.cs

@@ -15,10 +15,10 @@ namespace DOAN.Service.BZFM.IBZFMService
 
         MmMaterial AddMmMaterial(MmMaterial parm);
 
-        PagedInfo<MmMaterialDto> GetMmMaterialCategoryList(MmMaterialCategoryQueryDto parm);
-
         int UpdateMmMaterial(MmMaterial parm);
 
+        //  查询物料类别下拉框
+        List<MmMaterialCategoryOptionsDto> GetMmMaterialCategoryOptions(MmMaterialCategoryDto parm);
 
     }
 }